Conecta con la Ruta de Hongos Mixteca

Si quieres explorar el mundo de los hongos silvestres, desarrollar proyectos comunitarios o crear experiencias auténticas con identidad, este es el punto de encuentro.

¿Cómo podemos colaborar?

Vive, aprende y colabora con una experiencia biocultural única en México.

Rutas, caminatas, talleres y vivencias en territorio

Objetivo
Generar experiencias inmersivas que conecten a las personas con la naturaleza, la cultura y el conocimiento ancestral de la Mixteca, promoviendo la conservación y el respeto por el territorio.

Descripción
Nuestras experiencias bioculturales integran caminatas guiadas, interpretación del bosque y encuentros con comunidades locales. Son espacios donde el conocimiento tradicional y la ciencia dialogan, permitiendo comprender el valor ecológico, cultural y alimentario de los hongos silvestres.

Actividades

  • Caminatas de recolección e interpretación ecológica
  • Identificación de hongos comestibles, medicinales y tóxicos
  • Talleres vivenciales en territorio
  • Experiencias de contemplación, aprendizaje y conexión con la naturaleza

Proceso de organización y logística
Diseñamos cada experiencia según temporada, ubicación y perfil del visitante. Coordinamos guías locales, rutas seguras, materiales y alimentación, asegurando una experiencia auténtica, segura y de alta calidad.

Degustaciones, cocina tradicional e innovación culinaria

Objetivo
Revalorizar la gastronomía tradicional de la Mixteca a través del uso de hongos silvestres, promoviendo su consumo responsable y su potencial culinario.

Descripción
Nuestra propuesta gastronómica combina recetas tradicionales con innovación, resaltando el sabor, valor nutricional y diversidad de los hongos silvestres. Cada experiencia es un recorrido sensorial que conecta cocina, territorio y cultura.

Actividades

  • Degustaciones de platillos con hongos silvestres
  • Talleres de cocina tradicional y contemporánea
  • Experiencias gastronómicas en comunidad
  • Desarrollo de menús especiales para eventos

Proceso de organización y logística
Seleccionamos ingredientes de temporada, coordinamos cocineras tradicionales y chefs, diseñamos menús y gestionamos espacios, utensilios y tiempos para ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y memorables.

Capacitación en micología, cocina, conservación y saberes locales

Objetivo
Fortalecer conocimientos y capacidades en torno a los hongos silvestres, promoviendo su uso sostenible, su conservación y su valor cultural.

Descripción
Ofrecemos procesos formativos que integran teoría y práctica, dirigidos a comunidades, estudiantes, profesionales y público en general. Nuestros talleres abordan la micología desde un enfoque biocultural.

Actividades

  • Cursos de identificación de hongos
  • Talleres de cocina y conservación
  • Formación en prácticas de recolección responsable
  • Charlas y capacitaciones especializadas

Proceso de organización y logística
Diseñamos contenidos adaptados al público objetivo, definimos sedes, facilitadores y materiales didácticos, asegurando procesos formativos dinámicos, accesibles y de alto impacto.

Diseño, gestión y ejecución con enfoque de impacto social y ambiental

Objetivo
Impulsar el desarrollo comunitario mediante proyectos que fortalezcan la economía local, la identidad cultural y la conservación del territorio.

Descripción
Acompañamos procesos comunitarios desde la planeación hasta la implementación, integrando conocimientos locales, estrategias de desarrollo y modelos sostenibles.

Actividades

  • Diagnóstico comunitario participativo
  • Diseño y gestión de proyectos
  • Capacitación y fortalecimiento de capacidades
  • Seguimiento y evaluación de impacto

Proceso de organización y logística
Trabajamos de la mano con comunidades, organizaciones e instituciones para estructurar proyectos viables, gestionar recursos, coordinar equipos y asegurar resultados sostenibles a corto y largo plazo.

Colaboraciones con empresas, instituciones y organizaciones

Objetivo
Generar vínculos estratégicos que amplíen el alcance de los proyectos, fortalezcan su impacto y promuevan modelos de desarrollo sostenible.

Descripción
Construimos alianzas con actores clave para desarrollar proyectos conjuntos, experiencias, investigaciones y estrategias de impacto social, ambiental y cultural.

Actividades

  • Desarrollo de proyectos colaborativos
  • Experiencias para empresas y organizaciones
  • Programas de responsabilidad social
  • Investigación y documentación

Proceso de organización y logística
Establecemos acuerdos claros, definimos objetivos y roles, coordinamos recursos y equipos de trabajo, asegurando colaboraciones efectivas, alineadas y con resultados medibles.

Hablemos

Cuéntanos tu idea, proyecto o interés.
Estamos listos para construir contigo.
Datos:
📩 Correo: [email protected]
📱 WhatsApp: +52 953 128 5659

Ubicación

País: México
Estado: Oaxaca
Región: Mixteca alta
Comunidades Mixtecas