Conecta con la Ruta de Hongos Mixteca
Si quieres explorar el mundo de los hongos silvestres, desarrollar proyectos comunitarios o crear experiencias auténticas con identidad, este es el punto de encuentro.
Conecta con nosotros
Las grandes ideas comienzan con una conversación. Si quieres colaborar, vivir una experiencia, desarrollar un proyecto o llevar la riqueza biocultural de la Mixteca a nuevos espacios, este es el momento de hacerlo.
Cuéntanos tu idea, proyecto o interés. Estamos listos para construir contigo.
¿Cómo podemos colaborar?
Vive, aprende y colabora con una experiencia biocultural única en México.
🌱 Experiencias bioculturales Rutas, caminatas, talleres y vivencias en territorio.
Rutas, caminatas, talleres y vivencias en territorio
Objetivo
Generar experiencias inmersivas que conecten a las personas con la naturaleza, la cultura y el conocimiento ancestral de la Mixteca, promoviendo la conservación y el respeto por el territorio.
Descripción
Nuestras experiencias bioculturales integran caminatas guiadas, interpretación del bosque y encuentros con comunidades locales. Son espacios donde el conocimiento tradicional y la ciencia dialogan, permitiendo comprender el valor ecológico, cultural y alimentario de los hongos silvestres.
Actividades
- Caminatas de recolección e interpretación ecológica
- Identificación de hongos comestibles, medicinales y tóxicos
- Talleres vivenciales en territorio
- Experiencias de contemplación, aprendizaje y conexión con la naturaleza
Proceso de organización y logística
Diseñamos cada experiencia según temporada, ubicación y perfil del visitante. Coordinamos guías locales, rutas seguras, materiales y alimentación, asegurando una experiencia auténtica, segura y de alta calidad.
🍄 Gastronomía con hongos silvestres Degustaciones, cocina tradicional e innovación culinaria.
Degustaciones, cocina tradicional e innovación culinaria
Objetivo
Revalorizar la gastronomía tradicional de la Mixteca a través del uso de hongos silvestres, promoviendo su consumo responsable y su potencial culinario.
Descripción
Nuestra propuesta gastronómica combina recetas tradicionales con innovación, resaltando el sabor, valor nutricional y diversidad de los hongos silvestres. Cada experiencia es un recorrido sensorial que conecta cocina, territorio y cultura.
Actividades
- Degustaciones de platillos con hongos silvestres
- Talleres de cocina tradicional y contemporánea
- Experiencias gastronómicas en comunidad
- Desarrollo de menús especiales para eventos
Proceso de organización y logística
Seleccionamos ingredientes de temporada, coordinamos cocineras tradicionales y chefs, diseñamos menús y gestionamos espacios, utensilios y tiempos para ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y memorables.
🎓 Talleres y formación Capacitación en micología, cocina, conservación y saberes locales.
Capacitación en micología, cocina, conservación y saberes locales
Objetivo
Fortalecer conocimientos y capacidades en torno a los hongos silvestres, promoviendo su uso sostenible, su conservación y su valor cultural.
Descripción
Ofrecemos procesos formativos que integran teoría y práctica, dirigidos a comunidades, estudiantes, profesionales y público en general. Nuestros talleres abordan la micología desde un enfoque biocultural.
Actividades
- Cursos de identificación de hongos
- Talleres de cocina y conservación
- Formación en prácticas de recolección responsable
- Charlas y capacitaciones especializadas
Proceso de organización y logística
Diseñamos contenidos adaptados al público objetivo, definimos sedes, facilitadores y materiales didácticos, asegurando procesos formativos dinámicos, accesibles y de alto impacto.
🤝 Proyectos comunitarios Diseño, gestión y ejecución con enfoque de impacto social y ambiental.
Diseño, gestión y ejecución con enfoque de impacto social y ambiental
Objetivo
Impulsar el desarrollo comunitario mediante proyectos que fortalezcan la economía local, la identidad cultural y la conservación del territorio.
Descripción
Acompañamos procesos comunitarios desde la planeación hasta la implementación, integrando conocimientos locales, estrategias de desarrollo y modelos sostenibles.
Actividades
- Diagnóstico comunitario participativo
- Diseño y gestión de proyectos
- Capacitación y fortalecimiento de capacidades
- Seguimiento y evaluación de impacto
Proceso de organización y logística
Trabajamos de la mano con comunidades, organizaciones e instituciones para estructurar proyectos viables, gestionar recursos, coordinar equipos y asegurar resultados sostenibles a corto y largo plazo.
🌎 Alianzas estratégicas Colaboraciones con empresas, instituciones y organizaciones.
Colaboraciones con empresas, instituciones y organizaciones
Objetivo
Generar vínculos estratégicos que amplíen el alcance de los proyectos, fortalezcan su impacto y promuevan modelos de desarrollo sostenible.
Descripción
Construimos alianzas con actores clave para desarrollar proyectos conjuntos, experiencias, investigaciones y estrategias de impacto social, ambiental y cultural.
Actividades
- Desarrollo de proyectos colaborativos
- Experiencias para empresas y organizaciones
- Programas de responsabilidad social
- Investigación y documentación
Proceso de organización y logística
Establecemos acuerdos claros, definimos objetivos y roles, coordinamos recursos y equipos de trabajo, asegurando colaboraciones efectivas, alineadas y con resultados medibles.
