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TEMPORADA DE RECOLECTA: Junio a Octubre
DURACIÓN: 2 días
PAÍS: México
ESTADO: Oaxaca
REGIÓN: Mixteca alta
Comunidades Mixtecas
Recepción en Tlaxiaco, Oaxaca.
Instalación en lugar de hospedaje
Cena de Bienvenida
6:00 am
Salida a zona de
recolecta
8:00 am Desayuno
9:00 am Recolecta
regenerativa guiada
1:00 pm Charla de
identificación clasificación
1:40 pm Exposición
Etnomicológica
2:00 pm Comida a base de
hongos
3:00 pm retorno Tlaxiaco
5:00 pm descanso
8:30 pm cena
8:00 am Desayuno
9:00 am Taller conservas
de hongos
11:00 am Degustación
sensorial de hongos
adaptogenos
12:00 pm Taller de
gastronomía de hongos
3:00 pm Comida
4:00 pm cierre de
actividades
¡Cada RUTA es única!, un perfecto balance entre la conexión personal, la simbiosis con el maravilloso mundo de los hongos y las comunidades que resguardan sus ecosistemas.
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